当前位置:新闻首页  重庆快3网上投注平台

重庆快3网上投注平台-大发11选5计划

2020年04月08日 14:04:05 来源:重庆快3网上投注平台 编辑:大发11选5投注

对于成本上涨的程度,在采访中,不同的餐饮企业给出了不同的答案。部分餐企对北京商报记者表示,与疫情之前相比,目前堂食运营成本明显上涨。北京龙人居水煮三峡鱼连锁酒楼总经理表示,目前龙人居旗下的7家门店已经开始开放堂食营业,现阶段防疫工作仍然是餐厅经营的重点,门店也花了大量的精力在疫情防护方面。

不过,在消费端,部分消费者对于海底捞菜品涨价表示“可以接受”。

食材与运营成本骤升在一位不愿具名的餐饮业内人士看来,海底捞涨价其实也是为了渡过眼前的难关。由于疫情防控工作要求,尽管餐饮企业开放了堂食,但是进店人员数量受到严格限制,还要通过停用部分餐位的方式拉开到店堂食消费者之间的距离。这一定程度上影响了营收业绩。

原标题:关口变风口 激活新消费

4月6日,大发11选5注册在消费者发微博称海底捞菜品涨价后,关于餐饮品牌复工后的成本现状与定价选择,成为关注的焦点。北京商报记者近期走访看到,除海底捞外,喜茶、新元素、火炉火等恢复堂食的门店内座无虚席,甚至出现等位现象。对于菜品涨价现象,部分餐企表示门店运营成本提升,是复工后涨价的主因。业内人士判断,此后也许会有越来越多的餐饮企业提升产品价格。

随着国内疫情防控形势持续向好,“暂停键”换挡“启动键”,生产生活秩序全面恢复,消费市场日渐回暖。江苏、浙江、江西等地纷纷出台利好政策,或发放各类消费“红包”,或试行两天半小长假,或承诺线下购物无理由退货等,一系列力度大、内容实、含金量高的政策,致力于提振消费活力、重现街市繁荣。  疫情对经济社会发展的冲击显而易见,消费领域首当其冲。然而实践业已证明,每次“黑天鹅”事件都会给一些行业带来颠覆性的机遇。如2003年非典疫情过后,一批互联网企业由此驶入快车道,客观上促进了中国电子商务的跨越式发展;2008年金融危机,推动了移动互联网和共享经济的爆发,中国信息化产业进程全面加速。如今,“危”与“机”依然共存。无论政府、行业还是微观层面的企业、个体,都不能坐等机会和红利从天而降,而要主动出击、拥抱变化,化风险为机遇,变“关口”为“风口”。  打好“组合拳”,释放消费新潜力。疫情期间,多地经济活动几近停摆, 一方面,餐饮、旅游等一些传统消费行业遭受“断崖式”重创,亟待复苏回暖;另一方面,疫情催生出无接触服务、云办公、宅经济等新业态、新模式,已经打开想象空间的“新消费”正在破土而出,客观上推进了消费供给端的升级与进化。这些新兴的消费业态,不仅顺应了人民当下的迫切需求,也为经济高质量发展开拓了新空间。近日由国家多部委联合印发的《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》特别强调了这点,鼓励线上线下融合等新消费模式发展、加快构建“智能+”消费生态体系等。我们要顺势而为,以此次疫情为契机,主动创造新条件、寻找新商机、提供新服务,积极释放被抑制、被冻结的消费潜力,让消费这驾“马车”跑得更稳更快。  打好“主攻仗”,积蓄消费“新动能”。消费回暖是一个渐进的过程,需要一定的刺激,而消费能否延续稳定增长态势,则更倚重强健的后劲。促消费、稳消费,归根结底还是要靠就业、收入和财富积累来支撑。比如,通过加大就业帮扶力度,强化对困难群众的兜底保障;通过提高工资性收入,实施减税降费及个人所得税抵扣等政策,提升居民的消费能力;完善教育、医疗、养老等公共服务,织牢民生保障网,消除居民消费的后顾之忧……这样才能持续释放消费新动能,稳固消费对经济发展的基础性作用。  寻求突破口,挖掘消费新潜能。疫情带给我们的改变,已渗透到生活的方方面面,这也将带来消费行为的改变,为整个行业带来新的机遇和挑战。市场主体应主动优化消费场景和消费体验,适应居民分层次多样性消费需求,构建更加成熟的消费细分市场,促进消费服务不断提档升级,形成一些发展势头良好、带动力强的消费新增长点。稳中求变,变中求新,依托世界规模最大的中等收入群体以及广阔的市场空间,消费市场将不断发展壮大,为经济发展带来源源不断的活力。陈立民

此外,大发11选5官网他认为,一些商圈餐饮的营业时间也受到商场、物业等多个单位的限制,营业时长缩短,到店客流难以恢复,加上餐厅还要花费一部分成本在采买消杀用品及防护用品上,这些都导致了餐饮企业复工后成本的提升。因此餐饮企业想要解决眼下运营成本提升的难题,最直接的方式就是提升产品的价格。

其中,一位正在太阳宫店排队取号的黎女士对北京商报记者表示,疫情给很多餐企带来了不小的冲击,通过调价进行成本控制也在情理之中,黎女士认为此次调价幅度在自己接受范围内。也有消费者认为,价格微调对消费会有一定影响,自己在点餐时会保持适量。

随着疫情逐步得到控制,大发11选5玩法朝阳大悦城、来福士等商圈餐饮门店陆续恢复堂食,除了海底捞之外,喜茶、新元素、火炉火等门店内座无虚席,甚至出现排队等位现象。

会否出现行业普涨“只要疫情没有完全得到控制,防疫工作还要继续,餐饮消费不能完全放开,就会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题,参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”上述餐饮业内人士判断。

报道中,大发11选5该负责人还表示,各门店提供自提服务,可享6.9-8.5折折扣。4月25日之前,外带的包装材料会优化,以降低成本并减轻消费者负担。

但有媒体报道称,海底捞相关负责人已确认目前门店菜品价格调整控制在6%,各城市差异化定价,由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。

关口变风口 激活新消费

不过,大发11选5官网旺顺阁(北京)投资管理有限公司总裁张雅青对北京商报记者表示,目前旺顺阁堂食正在稳步恢复,暂时没有感到食材成本上涨。而在嘉和一品创始人刘京京看来,虽然餐饮食材成本有些许涨价,但嘉和一品目前没有涨价的意愿。

北京商报记者针对涨价问题联系到了海底捞相关负责人,大发11选5官网但截至记者发稿,对方未给予回复。

中国食品产业分析师朱丹蓬对北京商报记者表示,从海底捞涨价也看到了餐饮行业的发展趋势,头部企业趁势而为进行涨价,在消费端,涨价对消费者有一定情感因素的影响。但对于消费能力来说没有太大的影响,因为海底捞的粉丝、重度消费人群是中等偏上的消费人群。所以涨6%其实对于这些消费群体来说是可以忽略不计的。而对企业来说,利润将会有所提升。

海底捞涨价 会有效仿者吗

海底捞涨价6%多位网友在新浪微博上发布消息称,海底捞恢复堂食之后菜品涨价,且菜量变少。从消费者定位可以了解到,海底捞此次涨价涉及上海、北京等多个城市。

友情链接: